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Solução de corte e debonização de gado

Contate-nos Folheto
Detalhes do produto:

Conjunto de soluções de corte e debonização de gado para processar carcaças de gado. O Ribon é o projeto da proposta com desenho, fabricação, instalação e comissionamento de layout, entregando a chave para o cliente após a conclusão do projeto.

O conjunto de solução de corte e debonização de gado é dividido em três partes:

Área de Debonamento

Área de corte

Linha de embalagem

Produtos relacionados

Qualidade muda o mundo,
A inovação traz o futuro.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. foi fundada em 2003 pelo Sr. Shi Ming e nos especializamos em P&D e fabricação de máquinas de processamento de carne.

Como empreendimento profissional do fumeiro de processamento de carne, copos de vácuo e linhas de corte e debonas na China, também exportamos essas soluções para o mundo desde o ano de 2003.

A tecnologia e as soluções sempre foram otimizadas e agora as soluções da Ribon estão amplamente em uso em todo o mundo. E desenvolveremos constantemente nossos sistemas, para trazer melhores tecnologias e serviços.

  • Certificados CE
  • Certificados CE
  • Certificados CE
  • Certificado do Sistema de Gerenciamento de Energia
  • Sistema de gerenciamento da qualidade
  • Sistema de Gerenciamento de Saúde e Segurança Ocupacional
  • Sistema de Gerenciamento Ambiental

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Conhecimento do produto

Como a solução otimiza o uso de recursos como mão -de -obra, água e energia?

Otimizar o uso de recursos como mão -de -obra, água e energia é crucial para garantir a eficiência e a sustentabilidade em um Solução de corte e debonização de gado .
Otimização do trabalho:
Automação: a incorporação de máquinas automatizadas para tarefas como transporte de carcaça, debonização e corte reduz a necessidade de trabalho manual e aumenta a eficiência geral.
Design ergonômico: Implementar estações e equipamentos ergonômicos reduz a tensão física dos trabalhadores, melhorando a produtividade e reduzindo o risco de lesões.
Desenvolvimento de habilidades: O fornecimento de programas de treinamento para operadores e técnicos garante que eles possam operar o equipamento de maneira eficaz e eficiente.
Otimização da água:
Sistemas de reciclagem de água: A implementação de sistemas de água em circuito fechado e tecnologias de reciclagem de água minimizam o consumo de água reutilizando água para fins de limpeza e saneamento.
Equipamento de alta eficiência: o uso de equipamentos como jatos de água de alta pressão para limpeza reduz o uso de água, mantendo os padrões de saneamento.
Práticas de gerenciamento de água: Implementando práticas de economia de água, como o uso de bicos com eficiência de água e os ciclos de limpeza de programação otimizam o uso de água em toda a instalação de processamento.
Otimização de energia:
Máquinas com eficiência energética: a seleção de equipamentos e máquinas com eficiência energética, como motores e bombas, reduz o consumo de energia durante a operação.
Otimização do processo: a implementação de técnicas de otimização de processos, como agendar a produção durante o horário de pico para aproveitar os custos mais baixos de energia, minimiza o consumo de energia.
Integração de energia renovável: incorporando fontes de energia renovável, como painéis solares ou turbinas eólicas para alimentar certos aspectos da operação, reduz a dependência de fontes de energia não renováveis ​​e reduz os custos operacionais a longo prazo.
Sistemas de gerenciamento de energia: a instalação de sistemas de gerenciamento de energia para monitorar o uso de energia em tempo real e identificar oportunidades de otimização ajuda a tomar decisões orientadas a dados para reduzir o desperdício de energia.
Medidas gerais de eficiência:
Princípios de fabricação enxuta: Implementando princípios de fabricação enxuta para otimizar processos, reduzir o desperdício e melhorar a eficiência geral ao longo da operação.

Como os cortes de carne são inspecionados e classificados para atender aos requisitos e padrões específicos do cliente?
Os cortes de carne são inspecionados e classificados para atender aos requisitos e padrões específicos do cliente através de uma combinação de inspeção visual, medidas de controle de qualidade e procedimentos padronizados.
Inspeção visual:
Os inspetores treinados avaliam visualmente cada corte de carne para vários atributos de qualidade, como cor, textura, marmoreio e distribuição de gordura.
Quaisquer defeitos visíveis, irregularidades ou anormalidades são identificados e sinalizados para avaliação adicional ou ação corretiva.
Medidas de controle de qualidade:
A utilização de pontos de verificação de controle de qualidade ao longo da linha de processamento garante que apenas os cortes de carne que atendam aos padrões de qualidade predefinidos sejam aprovados.
O pessoal de controle de qualidade pode realizar testes ou verificações adicionais usando instrumentos como termômetros de carne ou medidores de pH para verificar a qualidade e a segurança dos cortes de carne.
Procedimentos padronizados:
Os procedimentos operacionais padrão (SOPs) são estabelecidos para orientar o processo de inspeção e classificação, garantindo consistência e adesão aos requisitos do cliente e padrões do setor de Solução de corte e debonização de gado .
Os SOPs descrevem critérios específicos para classificar cortes de carne com base em fatores como tamanho, peso, teor de gordura e nível de acabamento, conforme especificado pelo cliente.
Sistemas de classificação:
Sistemas de classificação, como classificação de carne bovina do USDA ou outros padrões de classificação regional, podem ser empregados para classificar cortes de carne com base em fatores como sensibilidade, suculência e sabor.
A classificação ajuda a categorizar os cortes de carne em diferentes graus de qualidade (por exemplo, prime, escolha, seleção) e facilita produtos correspondentes com preferências específicas do cliente e demandas de mercado.
Opções de personalização:
O processo de classificação pode oferecer opções de personalização para atender aos requisitos individuais do cliente, como tamanhos de porção, formatos de embalagem e preferências de rotulagem.
A classificação personalizada garante que cada corte de carne atenda às especificações e padrões exclusivos estabelecidos pelo cliente ou pelo usuário final, aprimorando a satisfação do cliente e a competitividade do mercado.