Solução para corte e desossa de suínos

Linha de pré-corte

Funções:

As linhas de pré-corte são utilizadas principalmente para cortar a carcaça após sua saída da área de abate. A carcaça será cortada geralmente pela serra de lâmina circular vertical montada no lado superior da correia transportadora. Realiza grandes cortes na carcaça carregada principalmente em 3 partes, paleta, barriga e presunto. É necessário apenas um trabalhador para posicionar a carcaça com o auxílio do raio laser indicador da lâmina de serra. Em seguida, cada parte principal da carcaça deverá ser distribuída para cada plataforma de desossa pelas linhas de corte.

Características:

1. A serra afiada importada da Alemanha pode ser girada a 180º com a bomba hidráulica, fácil de limpar

2. A serra circular é acionada por um motoredutor com tampa.

3. A serra de disco está equipada com um indicador de feixe de laser, fácil de posicionar e operar.

4. A serra circular é equipada com detector indutivo, evitando o funcionamento incorreto.

5. A serra circular está equipada com um coletor de resíduos de serra, higiênico e fácil de limpar.

Linha de corte e desossa

Funções:

● A linha de corte e desossa é dividida em três camadas, que são linha de caixa limpa; Linha de corte; Linha de caixa preenchida.

● A linha de engradados limpos transmite os engradados plásticos vazios e limpos;

● Linha cutup transmite os cortes da carcaça;

● A linha de engradados cheios transmite os engradados de plástico com cortes de carne acabados de desossa.

As carcaças são divididas em três partes e transferidas para a linha de corte. Cada linha está equipada com mesas cirúrgicas. As mesas são equipadas de um lado, e cada mesa possui estrutura de caixote para armazenamento dos produtos. Quando a caixa estiver cheia, pode ser empurrada para dentro da linha da caixa cheia. Os trabalhadores podem retirar caixas limpas da linha superior de caixas limpas para armazenar produtos.

Características:

1. Correia transportadora modular e cada parte da plataforma de processamento pode ser desmontada e lavada individualmente.

2. Os trilhos de proteção bilaterais evitam o deslizamento e o desvio da correia transportadora; também pode proteger as aparas de carne de cair no chão.

3. O sistema de limpeza CIP está equipado para lavar completamente a correia. As laterais e a parte traseira do cinto também podem ser acessadas e visualmente lavadas completamente.

4. Todas as plataformas de trabalho são bem projetadas de acordo com a condição física dos trabalhadores como altura e também para menor risco de contaminação.

5. Todo o sistema é projetado bastante avançado e compacto, pode ser personalizado de acordo com a oficina do cliente e os requisitos de produção.

Linha de embalagem

Funções:

A linha de embalagem consiste em duas linhas de níveis: a linha superior e a linha inferior. As caixas plásticas com cortes de carne desossados ​​são transmitidas pela linha inferior, e as caixas plásticas vazias e limpas são transmitidas pela linha superior. As caixas usadas chegam à lavadora automática de caixas onde serão esterilizadas e secas.

Características:

1. O transportador de correia modular e cada parte do transportador da plataforma de processamento podem ser desmontados e lavados individualmente.

2. Os trilhos de proteção bilaterais evitam o deslizamento e o desvio da correia transportadora; também pode proteger os cortes de carne de cair no chão.

3. As plataformas de embalagem são projetadas em dois níveis e a eficiência de trabalho é melhorada até certo ponto.

4. Os cames na correia modular podem garantir o transporte estável e seguro das caixas de plástico.